맛있고 배부르게 오늘의 재료는 익히 들 저칼로리에 소화와 역류성 식도염에 도움을 주는 재료로 널리 알려져 있는 양배추입니다. 보통 푹 삶아서 양배추 쌈으로 들 많이 드시던데요, 저는 쌈 싸 먹을 밥이 집에 없기 때문에 양배추 하나로 메인 요리 역할을 할 수 있는 요리를 하려고 합니다. #1. 양배추 차돌볶음 재료 메인인 양배추, 차돌박이 고기 (삼겹살도 좋아요), 그리고 매콤한 걸 좋아하신다면 베트남 고추나 청양고추, 굴소스(1T), 진간장(1T), 마늘, 그리고 치킨스톡 (아주 조금) 양배추 손질 양배추는 통으로 깨끗하게 세척하기 힘들기 때문에 소분해서 잘라 보관해 놓은 뒤 먹을 때마다 세척해서 사용하면 좋습니다. 양배추 보관법 단면에 물에 적신 키친타월을 붙여놓고 보관하면 더 오래 싱싱하게 보관할 수..
